I guiden finns 18 restauranger, och nytt för i år är att även restauranger i Sundsvall, Örebro och Växjö inkluderas utöver Göteborg, Malmö och Stockholm.
Not So White Guide fokuserar på matkulturer från hela världen. De utvalda restaurangerna serverar allt från malisk till uzbekisk mat – och allt däremellan. Det personliga mötet är även det en viktig del av helhetsintrycket kring maten. I guiden lyfts också några av personerna bakom restaurangerna som får berätta om sina drömmar och kärleken till maten.
Nytt för i år är att även restauranger i Sundsvall, Örebro och Växjö inkluderas och att guiden även innehåller ett avsnitt med tips på matbutiker.
Utvalda restauranger
– GÖTEBORG: La Fonda Mexicana, Restaurang Kathmandu, Orient Café, Babemba och Leilas Bageri.
– STOCKHOLM: Amo Restaurang, Gambit Grillhouse, Xi’an Köket, Saaghi Grill och Chili Masala
– MALMÖ: Enjera, Art of Spices, Mr Falafel, Ali Orientaliskt Bröd och Forever Vegano.
– VÄXJÖ: Ăn Viêt
– ÖREBRO: Restaurang Ksara
– SUNDSVALL: Restaurang Canton