Den 23 augusti är det dags för VEGOs första "vegetariska kräftskiva". Köp biljetter nu så att du är garanterad en plats. Är är den fantastiska maten vi ska äta.

12 aug 2019

Vi vill visa att man visst kan hålla liv i trevliga högtider utan att äta djur. Att man kan njuta av förödande god mat, umgås, skåla glatt och ha det roligt även om man väljer att äta vegetariskt eller veganskt.

När: 23 augusti, kl. 18.00-01.00
Var: Junibacken på Djurgården i Stockholm

Vid ankomst

– 2 glas cava eller alkoholfritt
– snittar med kronärtskockröra med tångkaviar
– snittar med kantarell, färskost och friterad persilja



Buffé

– 3 dryckesbiljetter (vin/öl/alkoholfritt)
– 
snaps att köpa till för de som vill
– Kokta kronärtskockor med dill, citron och vin
– 
Krämig svamppaj
– 
Smördegspizza med spenat, picklad rödlök och smulad vegansk fetaost
– Tångkaviarsås
– Örtig pesto
– Tomat- och dilldipp
– Bröd och knäckebröd
– Grönsallad

Dessert

– Hallon- och mandeltårta med italiensk maräng, hallonmousse och kanderade mandlar


Har du några allergier eller andra meddelanden till köket, fyll i det i meddelandet i kundkorgen.
(VEGO och Junibacken älskar barn men denna fest är för vuxna över 18 år).

Välkommen! / Mattias Kristiansson, Chefredaktör VEGO

–BILJETTERNA ÄR SLUTSÅLDA–

Relaterade artiklar