Lime- och myntaslush

Törstig? Testa en svalkande drink med mynta och en liten gnutta chili.

4 glas

2 lime
20 färska myntablad
20 färska basilikablad
2 tsk agavesirap
1 gnutta chilipulver
2 dl kokosvatten
2 dl kokosmjölk
3 dl istärningar

Mixa allt och smaka av. Häll upp i glas och toppa gärna med en myntakvist eller limeklyfta!

 

 

Vegetarisk och vegansk mat som är bra för tarmen.

Recept: Ulrika Hoffer   Foto: Karolina Olsson Haglund

I kokboken Ärlig mat (Massolit Förlag) berättar Ulrika Hoffer om hälsofördelarna med att bejaka tarmens hälsa.