Den före detta simmaren och OS-guldmedaljören Lars Frölander är även känd för sin smått legendariska broccolisoppa. Här är receptet!

15 okt 2018

1 glas

50 g fryst broccoli
50 g fryst spenat
30 g grönkål
5 dl vatten
2 avokador
2 msk olivolja
2 tsk salt



Topping
några basilikablad

Häll ner broccoli, spenat, grönkål och vatten i en kastrull.
Värm upp och tillsätt avokado, olivolja och salt.
Häll över allt i en matberedare eller blender och mixa till en slät soppa.
Garnera med några basilikablad och servera genast.

Relaterade artiklar