Genom att steka majskornen blir de ännu sötare och får en härligt nötig smak. Att sedan kombinera den med en krämig fetaoströra är så brutalt gott.

15 jul 2019

Jag har den som en röra till grillat, men har även haft den på burgare och grillad sojakorv. Den är god till så mycket.

4 portioner eller 8 portioner på en buffé

500 g majskorn
1 msk olivolja
100 g fetaost, t ex Violife
½ dl äggfri majonnäs
½ röd chili, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
½ lime, saften
salt
svartpeppar

1. Fräs majskornen i olivoljan tills de har fått fint med färg. Häll över i en skål.
2. Smula sönder fetaosten med fingrarna eller en gaffel. Blanda med majonnäs, röd chili, vitlök, limesaft och den stekta majsen. Smaka av med salt och peppar.

Relaterade artiklar