Jag har den som en röra till grillat, men har även haft den på burgare och grillad sojakorv. Den är god till så mycket.
4 portioner eller 8 portioner på en buffé
500 g majskorn
1 msk olivolja
100 g fetaost, t ex Violife
½ dl äggfri majonnäs
½ röd chili, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
½ lime, saften
salt
svartpeppar
1. Fräs majskornen i olivoljan tills de har fått fint med färg. Häll över i en skål.
2. Smula sönder fetaosten med fingrarna eller en gaffel. Blanda med majonnäs, röd chili, vitlök, limesaft och den stekta majsen. Smaka av med salt och peppar.
