Cointreau är en fransk likör med smak av apelsin som skänker en touch av jul till alla drinkar. Här är två cocktails som garanterat kommer att värma lite extra i vintermörkret.

2 dec 2015

3Cointreau Christmas Fizz, 1 drink

Cointreau Fizz är en drink som du enkelt kan göra hemma, det enda du behöver är Cointreau, lime, is och soda. Till jul rekommenderar Cointreau en Fizz med apelsin, kanel och stjärnanis.
Psst… vill du köra alkoholfritt är det bara att byta ut Cointreaun mot färskpressad apelsinsaft.

4 cl Cointreau
2 cl limejuice
4 st stjärnanis
is
skal från en hel apelsin
kanel
sodavatten
kanelstång

Lägg en snygg linje med limejuice på kanten av ett vinglas och strö på kanel.
Zesta ut saften från ett helt apelsinskal och lägg snyggt i vinglaset.
Tillsätt Cointreau, limejuice och släng ner 4 st stjärnanis.
Toppa med soda och fyll på med is.
Garnera med en kanelstång.

 

4Cointreau Winter Cloves, 1 drink

4 cl Cointreau
2 cl limejuice
2 cl kryddnejlika – sockerlag*
saft från en halv apelsin
kokt vatten

Häll alla ingredienser i genomskinlig kaffekopp/mugg, gärna med handtag.
Fyll på med kokt vatten nästan upp till kanten.
Garnera med en apelsinzest.

* För att göra sockerlag behövs lika stora delar kokt vatten och socker.
Om du gör 20 cl sockerlag, använd 10-12 kryddnejlikor.
Gör gärna i förväg – då framhävs smaken mer.