Jordnöts- och syltbitar

Det här godiset är sååå enkelt. Jordnötsbitar med sylt och kokosflingor.

Alla älskar jordnötssmör och de här rutorna med sylt och kokos är så barnsligt goda att det nästan är löjligt.

Recept: Jordnöts- och syltbitar

30 st

175 g smör, t ex mjölkfritt 3 dl jordnötssmör
12 digestivekex
5 dl florsocker
2 dl hallonsylt
1 dl kokosflingor

1. Smält ihop smör och jordnötssmör i en kastrull.
2. Mixa digestivekexen fint i en matberedare.
3. Rör ner digestivesmulor och florsocker i jordnötssmeten. Bred ut den i en bakplåtspappersklädd form. Låt stelna helt i kylskåpet.
4. Bred på sylten och strö över kokosflingor. Skär i mindre rutor.