Här kommer hummus i olika varianter. Jag har medvetet undvikit vitlöken här så att du kan umgås med folk under dagen, men om du vill så kan ½ vitlöksklyfta ge en lagom hint av vitlök.

4 feb 2018



Hummus
1 förpackning kikärter à 400 g, ca 3 dl kokta
2 msk tahini
1 msk citronsaft
en nypa spiskummin
en nypa flingsalt

1. Häll ner samtliga ingredienser i en blender eller matberedare och mixa tills du har en riktigt slät hummus.
2. Om du vill smaksätta, mixa ner de olika förslagen nedan.

Spenathummus
1 näve babyspenat

Rödbetshummus
150 g kokta rödbetor, i bitar



Jordnötshummus
½ dl jordnötssmör



Paprikahummus
½ dl hackad, grillad paprika (finns på burk)
1 tsk paprikapulver

Relaterade artiklar