Hummus
1 förpackning kikärter à 400 g, ca 3 dl kokta
2 msk tahini
1 msk citronsaft
en nypa spiskummin
en nypa flingsalt
1. Häll ner samtliga ingredienser i en blender eller matberedare och mixa tills du har en riktigt slät hummus.
2. Om du vill smaksätta, mixa ner de olika förslagen nedan.
Spenathummus
1 näve babyspenat
Rödbetshummus
150 g kokta rödbetor, i bitar
Jordnötshummus
½ dl jordnötssmör
Paprikahummus
½ dl hackad, grillad paprika (finns på burk)
1 tsk paprikapulver
