4 portioner
3,5 dl mjölk, t ex soja-, mandel eller havremjölk
2,5 dl havregryn
2 bananer
1 dl fullkornsvetemjöl eller bovetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
Släng ner samtliga ingredienser i en matberedare och mixa till en slät smet. Du kan även göra detta med hjälp av en stavmixer. Klicka ut små plättar i en stekpanna och stek dem gyllenbruna på båda sidor. Servera som de är tillsammans med en färgglad fruktsallad.
