De här havrebiffarna är boostade med havreprotein och har smak av dill och rosépeppar. Nyttiga och smakrika.
Helhetshälsa
Helhetshälsa är ett familjeföretag som producerar rena kosttillskott utan onödiga tillsatser. Allt blandas och förpackas i svenska Borghamn. Läs mer om företaget och deras produkter på helhetshalsa.se.
Havreprotein
Helhetshälsas havreprotein görs på svenskodlad havre som förädlats i Östergötland. Det innehåller alla essentiella aminosyror och går bra att använda i både bakning och matlagning.
Recept: Havrebiffar med dill och rosépeppar
4 portioner
1 burk kikärter à 400 g, ca 3 dl kokta
2 dl havregryn
0,5 dl havreprotein, t ex Helhetshälsa
1 zucchini à 300 g, riven
1 rödlök, finhackad
0,5 dl majsstärkelse
2 msk olivolja
0,5 dl finhackad dill
2 tsk rosépeppar, mortlad
salt
svartpeppar
- Häll av spadet från kikärterna och skölj dem. Mixa fint i en matberedare och skrapa sedan ner i en bunke.
- Blanda ner havregryn, havreprotein, zucchini, rödlök, majsstärkelse, olivolja, dill och rosépeppar. Smaka av med salt och peppar.
- Forma smeten till biffar och stek gyllene i lite olja.
