Det är bäst att göra french toast på dagsgammalt bröd eftersom det suger åt sig bättre av vätskan.
4 portioner
8 skivor dagsgammalt bröd
3 dl mjölk, t ex soja-, havre- eller mandelmjölk
2 msk vetemjöl
2 msk kakao
2 msk lönnsirap
Till servering
1 burk konserverade päron, i klyftor
chokladsås
lönnsirapsnötter, se recept
chokladglass
1. Vispa ihop mjölk, vetemjöl, kaka och lönnsirap i en skål eller djup tallrik.
2. Doppa brödskivorna i mjölkblandningen och pressa ut lite av vätskan.
3. Stek brödskivorna i smör (t ex mjölkfritt) eller kokosolja.
4. Servera de genast genom att lägga upp på en tallrik och toppa med konserverade päron, chokladsås, kanderade nötter och glass.
