Krispig chili i olja
Den här blir man lätt beroende av. Det är en chiliolja som inte är stark alls. Lite hetta ja, men det goda i den här är krispigheten som chilin bidrar med. Supergod att ringla över nudlar, ha i marinader eller som här, servera till dumplings.
Recept: Dumplings med krispig chili i olja
2 portioner
1 förpackning färdiga dumplings, ca 300 g
3 msk krispig chili i olja, från märket Lao Gan Ma
2 salladslökar, tunt skivade
1. Ånga eller stek dina dumplings i några minuter tills de är klara.
2. Blanda med några matskedar chiliolja. Toppa med salladslök och ät på direkten.
