Chokladscones! Finns det något härligare att vakna upp till? Lite smör och någon god marmelad eller sylt på och ja, du dansar upp ur sängen.

Annons
14 dec 2019

6,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
0,5 dl rårörsocker
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
125 g kallt mjölkfritt tärnat smör, t ex mjölkfritt
100 g mörk choklad, hackad
2,5 dl mjölk, t ex havre-, mandel- eller sojamjölk

1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda vetemjöl, kakao, rårörsocker, bakpulver och salt i en bunke.
3. Vänd ner margarinet och nyp ihop snabbt med fingrarna. Blanda ner chokladen. Rör ner mjölken och rör ihop till en smidig, lätt kladdig deg.
4. Dela degen i fyra bitar och forma till stora, platta kakor. Lägg kakorna på bakplåtspappersklädda plåtar och nagga med en gaffel.
5. Grädda sconesen i 10-12 minuter. Ta ut och låt svalna något.

Relaterade artiklar