Smarriga chokladbollar på dadlar och nötter som fylls med en krämig överraskning i form av jordnötssmör.

17 Dec 2017

1 dl jordnötssmör
20 dadlar, urkärnade
4 msk kokosolja
4 msk kakao
2 dl mandelmjöl
3 dl havregryn

Dekoration
2 dl jordnötter, fint mixade

Klicka ut jordnötssmöret i teskedsstora klickar på en bakplåtspappersklädd bricka. Ställ in i frysen i en timme.

Häll ner resterande ingredienser i en matberedare och mixa till en hyfsat slät deg.
Rulla en boll. Gör en fördjupning i bollen och tryck in en bit fryst jordnötssmör. Rulla ihop. Rulla sedan bollen i de mixade jordnötterna. Du kan behöva fukta bollarna med lite vatten för att nötterna ska fastna.