Video

Krämig vegetarisk palak tofu

Palak tofu är en indisk klassiker med spenat. Här mixas den slät till en extra krämig sås som är omöjlig att sluta tänka på.

Vegetarisk pasta med vodkasås och saffran


Den här pastasåsen innehåller dels mycket tomatpuré som ger en mustig, fyllig smak, men även den otippade ingrediensen vodka. Vodka ger en god hetta och bett till såsen, men du kan ersätta den med vatten om du vill. Och för julig touch, lite saffran och apelsin.

Mustig vegetarisk höstgryta med svamp och linser

Älskar du peppar är det här en dröm. Den här höstiga grytan har smak av både grön-, rosé- och svartpeppar. Den är allt jag älskar när det är kallt ute och går supersnabbt att slänga ihop med färdigkokta linser.

Chipspaj med choklad

Ja, det är precis lika gott som du tror... chipspaj! Ett pajskal som du gör på dina favoritchips och sedan fyller med en söt, mörk chokladfyllning. Genialiskt!

Kryddig indisk potatis med kikärter

Det här är en av mina favoriträtter till vardags. Varför? Därför att den tar 20 minuter att göra, sköter sig hyfsat mycket själv och smakar helt underbart. Det är så enkelt och ändå fullkomligt exploderar rätten av smaker.

Upside-down-banankaka med choklad

Det här är en finurlig blandning av chokladkaka, banankaka och ett knäckiga kolatäcke. OCH en upside-down-cake är bland de enklaste kakor du kan baka. Så gör det nu!

Vegetarisk ugnspannkaka med rökt tofu

En helt vegansk, klassisk ugnspannkaka, med kikärtsspad istället för ägg. Vi har även lagt till purjolök och gröna ärtor för färg och extra smak. Supersmarrigt med en klick lingonsylt!