Annons

Mat

Rulltårtsbakelser med basilikamarinerade jordgubbar

Jag har alltid älskat rulltårtsbakelser eftersom de är enkla att göra och ser avancerade ut. Och just de här smakar så mycket sommar att man slår kullerbyttor av glädje. Och ja, du måste testa basilikamarinerade jordgubbar. Så härligt!

Potatissallad med caesardressing

Den här potatisen får smak från en hyfsat klassisk caesardressing. Du kan förbereda dressing och potatis, men blanda inte med salladen förrän vid servering – annars blir den lite ledsen.

Vegansk bearnaisesås

Det är många som frågar efter ett bra recept på bearnaisesås. Vegansk that is. Så här kommer en utan varken äggula eller smör men som smakar helt fantastiskt.

Vegansk Dammsugarkladdkaka

Frida Svanberg aka. Fridas vegobak gör helt magiskt goda bakverk. Hon blandar allt vi gillar i de mest kreativa och söta kreationerna.

Vegetarisk ”butter chicken”

Butter chicken eller murg makhani är en favorit på alla indiska restauranger runt om i världen och här kommer en helt vegetarisk variant.

Vegansk smörgåstårta

Smörgåstårta är den ultimata festmaten och här kommer en helt vegansk variant med en både frisk och rökig fyllning. Jag har även med en grymt god vegansk ost och en blandning av färgglada grönsaker.

Veganska quesadillas!

Här bjuder jag på ostiga och smältande goda quesadillas med svarta bönor och jalapeño. En rätt jag omöjligt kan tröttna på.

Tabbouleh – fräsch bulgursallad med örter

Här kommer en av mina favoritsallader - en fräsch, örtig, syrlig, och färgglad sallad från Mellanöstern. Perfekt till grillat, friterat, på en buffé, till en smarrig hummusbowl mm.

Äkta falafelrulle Malmöstyle

Att käka en falafelrulle i Malmö är en svindlande underbar upplevelse. Så här gör du en själv efter konstens alla regler!

Tacolasagne

Det bästa av två världar! Här kommer en maffig, krämig och kryddig tacolasagne fylld med tacofärs och en smältande god ostsås.