Vegonytt

Nyheter i världen och på tallriken

Veganska räkor ska rädda världshaven

14 jul 2016Det nystartade företaget New Waves Food har lyckats ta fram små perfekta räkor som efterliknar originalet både i smak, utseende och konsistens.

Vegopodden: Avsnitt 4!

13 jul 2016Jepp, du hörde rätt. Den här gången tuggar vetegräs, hatar veganbantning och pratar gröna trender.

Perfekta tv-maten: BBQ Bagel

10 jul 2016Sommaren bjuder på mycket bra tv och till bra tv krävs det minst lika fantastisk mat. Den här bageln är som gjord för en kväll i soffan.

Årets vegonormerare 2016 är…

6 jul 2016För första året någonsin delades årets "Vegonormerare 2016" ut till en inspirerande person och en organisation.

Festivalen Öland Roots goes vegan

5 jul 2016Den 7-9 juli är det dags för Öland Roots - Sveriges mysigaste festival. Miljö står i fokus och i år är all mat dessutom vego och eko.

Panzanella – Toskansk brödsallad

4 jul 2016Panzanella betyder bröd i litet brödtrag och finns i flera variationer. I Marche till exempel smulas inte brödet utan ingredienserna till salladen laggs påhela blötlagda brödskivor.

Enkel, elegant avokadotimbal

2 jul 2016Att gora en prydlig timbal ser alltid proffsigt ut. Du kan också lägga allti en prydlig hög, det kan liksom inte bli fel.