Vegonytt

Nyheter i världen och på tallriken

Knäckig rabarberpaj

22 apr 2017Vad gör man med krispig rabarber? Knäckigaste rabarerpajen någonsin såklart!

Smörrebröd – Kartoffelmad med karrymayonnaise

18 apr 2017Ja, eller en maffig macka med potatis och currymajonnäs. Curry är en populär smaksättare i Danmark, inte minst när det kommer till majonnäs. Det här är en riktig klassiker som är perfekt att göra när du har kokt potatis över.

Snittar med en kräm på soltorkade tomater

14 apr 2017De här snittarna är perfekta att välkomna gästerna med. Krämen går att förbereda redan dagen innan och brödet kan rostas precis innan gästerna kommer. Superenkelt!

Kokospaj med fruktsallad och hallonmaräng

12 apr 2017
Den här pajen har ALLT! Krämig, fruktig, knaprig och med en sötsyrlig hallonmaräng på toppen. Bäst är att fylla pajskalet med kokosfyllningen dagen innan, så är det bara att toppa med fruktsallad och maräng när gästerna är på plats.

Frasiga zucchinibollar med pinjenötter

12 apr 2017De här gröna bollarna är inte bara ett färgglatt inslag utan gör sig även bra både varma och kalla. Som gjorda för en buffé helt enkelt.

Blinier med tångkaviar

10 apr 2017Nej, blinier smakar inte som plättar. De är fluffiga, fylliga och med en mild jästighet som gör sig väldigt bra med den här pigga toppingen. Väldigt klassisk buffékomponent, men helt vegansk och superenkel.

Saffransmorötter med kikärter

10 apr 2017Morötter är som gjorde för att kramas med saffran som inte bara bidrar med smak utan även en sprakande färg.