Vegonytt

Nyheter i världen och på tallriken

Tomatsås med tofu och basilika

11 jun 2019Här har du en riktigt snabb vardagsrätt som kräver noll tankeverksamhet. Perfekt när du är trött och hungrig på samma gång. Servera med pasta eller ris. Psst… vill du piffa till den ytterligare kan du röra ner 1 msk röd pesto.

Fazer Yosa lanserar två nya havredrycker

10 jun 2019För dig som vill ha en hälsosam dryck i farten, kommer Fazer Yosa nu med två nya havrebaserade drycker i behändig 150 ml-förpackning i smakerna kaffe och choklad.

Klassisk krämig potatissallad

9 jun 2019Alla måste ha en klassisk, krämig potatissallad på repertoaren. Den här är så klassisk det bara går med färska örter som ger en smak av sommar.

Änglamarks ärtpuckar – svenska, KRAV-odlade och veganska

6 jun 2019I samarbete med de två lantbrukarna Adam Arnesson på Jannelunds Gård och Emil Olsson från Slätte Gård i Västergötland har Coop och Food for Progress tagit fram två varianter av härligt goda ärtpuckar som är både KRAV-märkta och veganska.

Två nya vegetariska menyer på SAS

6 jun 2019Från och med juni utökas SAS koncept New Nordic by SAS med två vegetariska menyer. Konceptet baserar sig på säsongsanpassade rätter tillagade med lokalt producerade råvaror.

Koreansk BBQ-taco

4 jun 2019Jag är besatt av den här koreanska grillsåsen. Den är het, men inte för het, smakrik så det förslår och rasande röd i färgen. Den är så god att jag ibland häller upp den på en flaska och låter folk ha till maten som en kryddigare ketchup.

MAX veganska lyxshakes – Nu i hela landet!

4 jun 2019Den 27 juni kommer den efterfrågade Lyxshake Vegan finnas på samtliga MAX restauranger i Sverige i fyra olika smaker. Milkshaken byts ut helt till en vegansk variant och lanseras under namnet Dreamshake.

Restplättar – perfekt sätt att minska matsvinnet på!

3 jun 2019Dessa restplättar har blivit så populära hos testfamiljerna att flera har åkt en extra gång till affären för att köpa ingredienser för att göra dem. Då försvinner poängen med att använda upp rester, men det får åtminstone mig att tömma min grönsaksbricka varje vecka.



Pastagratäng med saffran

2 jun 2019Den här rätten är inspirerad av en av mina och sambons resor runt om Nice. När jag vill tillbaka till mysigt trånga gator, klarblått vatten, ljumma kvällar och iskalla drinkar på en svindyr strandbar, lagar jag den här rätten. Såsen blir extra fyllig med rostad blomkål.