Vegonytt

Nyheter i världen och på tallriken

Älskade butternut!

6 mar 2016Med sin söta smak och säregna utseende platsar butternutpumpan i både lasagnen, på grillen, i grytan och på bordet som prydnad. Sen är den ju bra för miljön och hälsan också!

Fira Earth Hour med Leila Lindholm

6 mar 2016Leila Lindholm är den senaste av en rad namnkunniga svenska konditorer som har komponerat Earth Hour-bakelsen – Silky Vegan Chocolate Mousse Pie

3 dokumentärer att se!

3 mar 2016Mat, miljö, djur och människor. Allt hänger ihop. Här är tre dokumentärer med olika inriktning som är riktiga ögonöppnar.

Nya mjölkfria glassar i frysdisken med galet goda smaker!

3 mar 2016För den som otåligt väntar, gnager på naglarna och håller tummarna för att Ben and Jerrys veganska glassar ska lanseras i Sverige, har vi en nyhet som kommer göra väntan mycket lättare och kanske till och med helt onödig.

Älskade svartrot

3 mar 2016Kanske har du spanat på den på grönsaksavdelningen men inte riktigt vetat vad det är, och avskräckts av namnet. Nu slår vi ett slag för den bortglömda klassikern: svartroten.

Intervju med bloggaren Gaashud + recept!

3 mar 2016Matlagning, bakning, styrketräning och tatueringar är några av småbarnspappan Johans intressen. Många känner igen honom från bloggen Gaashud där han skriver om växtbaserad matlagning som får det att vattnas i munnen.

Restaurangtips: Gaston & Vega

3 mar 2016Gaston & Vega är foodtrucken som serverar närodlad, ekologisk vegomat i Kristianstad. Intresset är stort, alla vill testa vegomaten som den före detta sjuksköterskan Anneli Idman lagar.

Experterna om margarin

1 mar 2016Vi ville veta mer om margarin och presenterade därför en artikel i nr 1, 2016, med en sammanfattning från ett gäng experter. Dock inte allt eftersom vi inte fick plats, men här är de kompletta svaren för du som är intresserad.

Oatly vinner lyckopris

1 mar 2016Utmärkelsen "Årets lyckofrämjare" stiftades av Global Happiness Organisation i början av 2012. Priset uppmärksammar de företag eller institutioner som har gjort så kallat “lyckoavtryck”.