Intervjuer

Grönt julbord ger 79% lägre klimatavtryck än traditionellt

Julen ger garanterat ett större klimatavtryck än du kanske tror... i alla fall om du inte väljer vego.  Oatly har därför gjort klimatuträkningar på de vanligaste rätterna på julbordet. Livsmedel står för omkring en tredjedel av Sveriges konsumtionsrelaterade utsläpp av växthusgaser, varav kött oc...

Ja, barn och veganmat går jättebra!

Vi tog ett lugnande prat med barndietisten Sara Ask om veganmat och barn. Vad ska man tänka på, olika näringsämnen att ha koll på och varför det är fine med sojakorv och andra halvfabrikat.

Vegopodden pratar vegansk street food

Vegopoddens Mattias träffar Sebastian Schauermann, grundare av den veganska snabbmatskedjan Taku-Taku och aktuell med kokboken Vegansk snabbmat - street food för alla.

Stor intervju:
 Gunhild Stordalen

Gunhild Stordalen, läkare, forskare, filantrop och miljöaktivist, ville redan som barn rädda världen. Då hade hon ingen aning om att det skulle bli så bråttom. – För att vi ska ha en chans måste alla äta mer växtbaserat, säger hon.

Vego & vänner på Sthlm Food & Wine

SMAK-scenen på årets Sthlm Food & Wine kommer att gästas av en rad grymma matprofiler och det kommer framförallt att bjudas på härligt mycket vegomat.