Vegetarisk blomkål- och cannellinisoppa
Den här krämiga soppan kostar inte många kronor och mättar många. Perfekt att frysa in!
Vegetarisk asiatisk caesarwrap
Den här wrapen är både snabb, supergod, krispig och krämig på samma gång. Grunden är Bärta chili & lime som blandas med en asiatisk caesardressing.
Veganska quesadillas!
Här bjuder jag på ostiga och smältande goda quesadillas med svarta bönor och jalapeño. En rätt jag omöjligt kan tröttna på.
Somalisk gryta med kikärter och banan (vegetarisk)
Jag vill lära mig mer om maten runt om i Afrika och söker och provlagar så fort jag kan. Det här receptet är inspirerat av Hawa Hassans somaliska Digaag Qumbe.
Tabbouleh – fräsch bulgursallad med örter
Här kommer en av mina favoritsallader - en fräsch, örtig, syrlig, och färgglad sallad från Mellanöstern. Perfekt till grillat, friterat, på en buffé, till en smarrig hummusbowl mm.
Äkta falafelrulle Malmöstyle
Att käka en falafelrulle i Malmö är en svindlande underbar upplevelse. Så här gör du en själv efter konstens alla regler!
Krämig vegetariska pastasås med rostad sötpotatis
Här har du en superkrämig och lysande gul pastasås gjord på rostad sötpotatis. God som den är eller tillsammans med vegobollar eller kryddiga vegobitar.
Stora Bosh!-burgaren (vegetarisk)
Vi älskar verkligen en god hamburgare, och en stor, köttsmakande burgare stod högt upp på vår prioriteringslista. Den här får sin kraftfulla smak av sötpotatis, svarta bönor och kryddor och är fullproppad med protein.
Enkel vegetarisk ramensoppa med tofu
Den här ramensoppan ser ut att vara komplicerad eftersom det är en hel radda ingredienser. Men kryddpastan mixas bara ihop och sedan sköter sig det mesta av sig självt.
Tacolasagne
Det bästa av två världar! Här kommer en maffig, krämig och kryddig tacolasagne fylld med tacofärs och en smältande god ostsås.