Vegetarisk aloo gobi
Aloo gobi betyder potatis och blomkål och är en kryddig indisk potatisrätt som är god som den är eller som ett tillbehör.
Vegetarisk one-pot-pasta med italienska smaker
Det här är en av tidernas enklaste recept. Bara blanda allt i en kastrull, koka upp och låt sköta sig själv. Klart på 10 minuter! Yey!
Vegetarisk pastasås med sparris och rostad fänkål
Middagen är räddad med den här snabba pastarätten med sparris och fänkål!
Vegetariska raggmunksvåfflor
Raggmunkar i ett våffeljärn? Jajemensan! Enkelt att röra ihop och gräddas sedan frasigt goda på några minuter. En klassiker i ny tappning.
Vegetarisk Dallasburgare
Det här är i min värld den ultimata burgaren. Den kryddiga färsburgaren går löjligt bar ihop med den sötsyrliga kålsalladen. Ah!
Vegetarisk mattar paneer (på tofu)
Så mer logiskt en mattar tofu! En mild, lagom kryddig indisk curry med tomatbas, tofu och gröna ärtor. God med kokt ris eller indiskt tunnbröd.
Vegetarisk pulled tofuburgare
Den här burgaren görs på hyvlad tofu som ger härliga remsor som sedan får smak av en kryddig BBQ-sås. Istället för coleslaw kör jag här på en krispig kålsallad.
Vegetarisk Lo mein – kinesiska nudlar
Den här snabba nudlarna är perfekta att göra på frysta grönsaker som du kan ha undangömda i frysen. Protein kan antingen bestå av vegobitar eller kikärter.
5 x våfflor på Våffeldagen
Idag är det våffeldagen och det innebär våfflor till frukost, lunch, efterrätt och middag! Här kommer både matiga och söta varianter.
Vegetarisk mild indisk curry med friterad lökpakora
Här kommer comfort food från norra Indien: Punjabi Kadhi pakora. Den blandar en fyllig, mild sås med frasiga lökfritters och är en av mina favoriträtter just nu.