Vardagsmat

Vegetarisk aloo gobi

Aloo gobi betyder potatis och blomkål och är en kryddig indisk potatisrätt som är god som den är eller som ett tillbehör.

Vegetariska raggmunksvåfflor

Raggmunkar i ett våffeljärn? Jajemensan! Enkelt att röra ihop och gräddas sedan frasigt goda på några minuter. En klassiker i ny tappning.

Vegetarisk Dallasburgare

Det här är i min värld den ultimata burgaren. Den kryddiga färsburgaren går löjligt bar ihop med den sötsyrliga kålsalladen. Ah!

Vegetarisk mattar paneer (på tofu)

Så mer logiskt en mattar tofu! En mild, lagom kryddig indisk curry med tomatbas, tofu och gröna ärtor. God med kokt ris eller indiskt tunnbröd.

Vegetarisk pulled tofuburgare

Den här burgaren görs på hyvlad tofu som ger härliga remsor som sedan får smak av en kryddig BBQ-sås. Istället för coleslaw kör jag här på en krispig kålsallad.

Vegetarisk Lo mein – kinesiska nudlar

Den här snabba nudlarna är perfekta att göra på frysta grönsaker som du kan ha undangömda i frysen. Protein kan antingen bestå av vegobitar eller kikärter.

5 x våfflor på Våffeldagen

Idag är det våffeldagen och det innebär våfflor till frukost, lunch, efterrätt och middag! Här kommer både matiga och söta varianter.