Annons
Annons

Tårtor, kakor & bakverk

Mazarinkaka

En fluffig, enkel kaka med god mandelsmak och söt glasyr. Extra fint blir det om du dekorerar med ätbara blommor. Den här kakan går förresten strålande att frysa in. Gör det dock utan glasyren.

Vegansk Dammsugarkladdkaka

Frida Svanberg aka. Fridas vegobak gör helt magiskt goda bakverk. Hon blandar allt vi gillar i de mest kreativa och söta kreationerna.

Roti – indiskt tunnbröd



Roti eller chapati är ett tunnbröd som äts mest hela tiden i Indien. Det innehåller bara mjöl, vatten och salt, behöver inte jäsa och är ruskigt enkelt att göra.

Bondkakor med pekannötter och mörk choklad

De här knapriga kakorna får sin fylliga smak från fullkornsmjöl av dinkel, choklad och nötter. De går utmärkt att frysa in, men jag älskar de såklart precis avsvalnade.

Baklava (vegan)

Baklava ser väldigt svårt ut med sina många, tunna och frasiga lager, men är faktiskt riktigt enkelt och kul att baka. Allt dränks in i en sockerlag vilket gör att nötterna nästan smakar kanderade och bakverket får en lätt seg, underbar konsistens.

Lyxiga scones

Scones är orimligt enkelt att göra i förhållande hur lyxigt och gott det är. Här får de smak av vaniljpulver och de fullkomligt smälter i munnen. Jag har även lagt till förslag på hur du enkelt förvandlar dem till en dröm med pekannötter och choklad.

Friterade äppelmunkar

Här kommer ett gäng nyfriterade, fluffiga munkar fyllda med äppelkompott och vända i kanelsocker. Det här är himmelriket på jorden. Ah så gott!

Så gör du egna lyckokakor (veganska)

Lyckokakor! Dessa finurliga kakor som man kan gömma små lappar med meddelande i. Kul att fixa till middagen, temafester, bordsplaceringar, presenter mm.

Enkla smördegsbakverk med äpplen

Det här receptet kräver tre ingredienser och är klart på 30 minuter. Ett frasigt bakverk med äpple till fikat eller varför inte bara en enkel dessert med en kula glass till?