Annons
Annons

Tårtor, kakor & bakverk

Mandelmusslor med vit chokladgrädde

Mandelmusslor är en klassiker och så ska de förbli. Meeen, vi byter här ut vispgrädden mot en vit chokladgrädde. Tro oss, du kommer inte att bli besviken.

Dammugartryffel

Dammsugare är bland det bästa jag vet och här kommer små tryfflar med smak av just det. Helt omöjliga att sluta äta om du frågar mig.

Mjuk pepparkaka med dinkel & lingon

Ingen vinter utan mjuk pepparkaka. Här samsas ju verkligen allt det goda med julen. Jag har alltid rårörda lingon i min mjuka pepparkaka, men sylt går förstås lika bra (blir lite sötare).

Vegansk Tigerkaka

I Sverige heter denna kaka just tigerkaka men utomlands kallas den istället zebrakaka eller marmorkaka, vilket också är fantastiskt fina namn.

Tekakor

När jag var yngre brukade jag cykla till ett tekaksbageri i Malmö bara för att köpa deras fantastiska tekakor. Detta är mitt försök att återskapa dem. Just brödkryddor kanske inte är så traditionellt, men jag älskar dem.

5 x kladdkakor!

Den 7 november är det kladdkakans dag och det måste vi ju fira... måste måste måste! Ty kladdkaka är bland det bästa som finns och alla anledningar att äta det oftare är guld värda. Här kommer fem av våra favoriter.

Friterade Oreokakor

Frågan är om inte Oreokakor är det ultimata friterade bakverket. Kakorna doppas i en amerikansk pannkakssmet som förhindrar att kakorna smälter. Kombinationen låter kanske konstig, men smakar som en dröm.

Pärontosca

En uppdaterad fikaklassiker, toscakakan, här fylld med saftiga päron. Här har vi blandat våra favoritnötter men du kan köra på bara en sort om du vill.

Rödvins- och hallonsorbet

Det kanske låter konstigt med rödvin i en sorbet, men det här är en av mina absoluta favoriter (om inte den största). Receptet är från􏰅􏰏 min dessertguru David Lebovitz.