Annons

Tårtor, kakor & bakverk

Bondkakor med pekannötter och mörk choklad

De här knapriga kakorna får sin fylliga smak från fullkornsmjöl av dinkel, choklad och nötter. De går utmärkt att frysa in, men jag älskar de såklart precis avsvalnade.

Baklava (vegan)

Baklava ser väldigt svårt ut med sina många, tunna och frasiga lager, men är faktiskt riktigt enkelt och kul att baka. Allt dränks in i en sockerlag vilket gör att nötterna nästan smakar kanderade och bakverket får en lätt seg, underbar konsistens.

Lyxiga scones

Scones är orimligt enkelt att göra i förhållande hur lyxigt och gott det är. Här får de smak av vaniljpulver och de fullkomligt smälter i munnen. Jag har även lagt till förslag på hur du enkelt förvandlar dem till en dröm med pekannötter och choklad.

Friterade äppelmunkar

Här kommer ett gäng nyfriterade, fluffiga munkar fyllda med äppelkompott och vända i kanelsocker. Det här är himmelriket på jorden. Ah så gott!

Så gör du egna lyckokakor (veganska)

Lyckokakor! Dessa finurliga kakor som man kan gömma små lappar med meddelande i. Kul att fixa till middagen, temafester, bordsplaceringar, presenter mm.

Enkla smördegsbakverk med äpplen

Det här receptet kräver tre ingredienser och är klart på 30 minuter. Ett frasigt bakverk med äpple till fikat eller varför inte bara en enkel dessert med en kula glass till?

Minidammsugare

Den här miniversionen liknar originalet men innehåller kokt quinoa och dadlar i stället för kaksmulor och socker. Och den gröna mandelmassan får sin färg av spenat. Perfekt för en lite hälsosammare fika!

Veganska våfflor x 4

Klassiska våfflor, citron och vallmo eller smäktande chokladvåfflor? Vi har recept på alla här!

Klassisk vegansk kladdkaka

En perfekt kladdkaka är kladdigare än en brownie men lite seg på samma gång. Det bästa är att den är omöjlig att misslyckas med, den ska ju vara just så... kladdig.