Långjästa pumpafröfrallor
Pumpafrön ger de här frallorna ett härligt krisp. Jäs dem i kylskåpet och baka av dem snabbt strax innan du vill äta dem.
Kikärtscookies med chiasyltprick
Våra söta kikärtscookies består till största delen av kikärter. Studier har visat att de fiberfyllda kikärterna kan bidra till att balansera blodsockernivåer och sänka blodfetter. Tro det eller ej, men dessa cookies är till på köpet urgoda och våra barn äter gärna denna »syltkaka 2.0«.
Fransk äppelkaka med kardemumma
Den här franska godsaken är så enkel att göra. Vispa ihop smeten, vänd ner äpplen och grädda sedan gyllene.
Hallon- och mandeltårta med italiensk maräng och kanderade mandlar
Här är den magiska mandeltårtan alla häpnade över på VEGOs kronskiva. Maffig mandelkaka, fluffig maräng och mousse samt kanderade mandlar.
Jordnötskakor (raw)
Det blir svårt att hålla fingrarna borta! Jordnöts kaka doppad i mörk choklad. De här kommer att göra din dag. Receptet är från favoritduon Lamya och Aidah.
Världens godaste brownie (vegan)
Det här är utan tvekan den godaste brownie vi har ätit. Den är fullkomligt sprängfylld med choklad, härligt seg och kladdig i mitten, men en kakig godkant. Ah! Perfektion!
Yoghurtpannkakor med persika
Ah! Så gott! Fluffiga pannkakor med persika och kanel som är som gjorda för att serveras med lönnsirap. Går lika bra att göra med aprikoser och plommon.
Aprikostart med pistagenötter
Det här receptet är ursprungligen från Deb Perlmans kokbok Smitten Kitchen Every Day, men jag veganiserade det med hjälp av kikärtsspad (det är därför vissa mängder av råvaror kanske känns lite märkliga, det är ju ett amerikanskt recept i grunden). Ruskigt goda till fikat och går även strålande a...
Körsbärspaj med sconestopping
Körsbär är den perfekta frukten till pajer och här får de sällskap av både citron och mandel. Toppingen är lite som en sconesdeg och ger en fluffig och knaprig yta på samma gång.
Favorit just nu: Veganska chocolate chip cookies med flingsalt
De här kakorna innehåller olja och vatten istället för smör och ägg. Låter det galet? Det här är på riktigt de godaste chocolate chips vi har ätit!