Tårtor, kakor & bakverk

Bea Szenfelds glutenfria favoritknäcke

Modeskaparen och stilikonen Bea Szenfeld är inte bara vegan, hon sitter även på det godaste fröknäcket. Efter lita snälla ord så delade hon äntligen sig med av receptet. 1 dl solroskärnor 1 dl sesamfrön 1⁄2 dl pumpafrön 1⁄2 dl hela linfrön 2 msk pofiber eller mandelmjöl 1 msk fiberhusk 2,5 dl...

Kokos- och chokladpaj

Den här pajen är inte bara löjligt enkel utan även förkrossande god. Den är dessutom gjord på Alpros kokosgrädde som ger den här pajen en extra krämig och god konsistens och smak. Kokos- och chokladpaj 8 bitar Kokos och choklad är ett radarpar att räkna med. Här i en sammetslen chokladpaj som i...

Genial dessert i burk

Världens enklaste dessert att förbereda, men det geniala kommer i att du bakar dem i små glasburkar. Bara att sätta på locket och ta med dem ut på picknick eller kolonistuga. Burkdessert, 4 st 6 dl färska bär, t ex hallon, blåbär och jordgubbar 1 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk mald kardemu...

Genial dessert i burk

Världens enklaste dessert att förbereda, men det geniala kommer i att du bakar dem i små glasburkar. Bara att sätta på locket och ta med dem ut på picknick eller kolonistuga.

Klassiska våfflor

Klassiska våfflor (ca 8 st) 150 g smör, t ex mjölkfritt 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver en nypa salt 2 dl mjölk, t ex soja-, havre- eller mandelmjölk 2 dl kallt vatten Servering
 vispgrädde, t ex Alpro Airy & Creamy florsocker och vaniljsocker att söta med hallonsylt Smält smöret. Blanda ihop ve...

Vaniljsås

Vaniljkräm, 5 dl 1 vaniljstång ½ dl majsstärkelse 1 dl strösocker 2½ dl mjölk, t ex osötad sojamjölk, havre- eller mandelmjölk 2½ dl grädde, t ex soja- eller havregrädde Skåra vaniljstången och skrapa ur fröna.
Kasta ner vaniljstång, frön, majsstärkelse och strösocker i en kastrull. Vispa n...

Banana split-semlor

Banana split-semlor, 10 st Vetedeg 150 g smör, t ex mjölkfritt 1 paket jäst, 50 g 2 tsk kardemummakärnor 3 dl mjölk, t ex soja-, havre- eller mandelmjölk 1,5 dl strösocker 0,5 tsk salt 10-11 dl vetemjöl special Chokladkräm 50 g mörk choklad 100 g mandelmassa 2 msk grädde, t ex havregrä...

Kladdig chokladkaka med päron och pekannötter

Kladdig chokladkaka med päron och pekannötter, 6 portioner Tänk på att den ska vara riktigt kladdig när du tar ut den, då är den som absolut godast. 2 burkar, à ca 400 g, konserverade päron 150 g rumstempererat smör, t ex mjölkfritt 1,5 dl ljust muscovadosocker 2 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 1 ...

Klassiska semlor

Klassiska semlor, 12 st Vetebullar 75 g smör, t ex mjölkfritt 2,5 dl mjölk, t ex soja-, mandel- eller havremjölk 25 g jäst 0,75 dl strösocker en nypa salt 2 tsk stött eller mald kardemumma 6-7 dl vetemjöl Fyllning 200 g mandelmassa 0,5 dl mjölk, t ex soja-, havre eller mandelmjölk 2,5 ...

Citron- och vallmokaka

Citron- och vallmokaka Citron- och vallmokaka 100 g smör, t ex mjölkfritt smör 2,5 dl mjölk, t ex soja- eller mandelmjölk 1 tsk vitvinsvinäger rivet skal från 3 citroner saften från 2 citroner 4 dl vetemjöl 2 dl strösocker 0,5 dl majsstärkelse 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 nypa sa...