Annons
Annons

Smårätter & tillbehör

Curry med 100 vitlöksklyftor

Galnast på länge... 100 vitlöksklyftor för 2 personer! En enkel curry där du tillagar vitlöksklyftorna tills de blir smältande mjuka i konsistensen.

Bakad rotselleri med rosmarinsmör

Det har är gott som tillbehör eller som en förrätt tillsammans med några skivor rostat surdegsbröd. Tänk på att baka den riktigt länge så att den blir mjuk och smörig i konsistensen.

Energibars med bönor och dadlar


Vi har ständigt olika energibars på lager i frysen. De är perfekta för alla ”efter”-situationer – efter träningen, efter lunch, efter skolan, efter arbetet eller efter middagen.

4 saker att göra med kikärter

Kikärter är mycket troligt den mest populära baljväxten. Och den är ju så användbar! Rosta kikärter, använd i biffar och röror, gör hummus, vänd ner i sallader. Ah!

Frasiga kålrotsplättar

Kålrot är en rotfrukt vi äter alldeles för sällan, men här kommer den i form av frasiga plättar som är löjligt goda. Jag älskar att servera dem som latkes med crème fraîche och äppelmos eftersom det balanserar upp pepprigheten i kålroten.



Puylinser med aubergine, tomat och yoghurt

Den här krämiga bönröran kan du servera både som en förrätt eller som huvudrätt. Bara lägg till ett gott bröd. Du kan även förbereda den och förvara i kylen i några dagar.

Veganska chili cheese!

Det här är utan tvekan bland det godaste jag vet. Jag ääälskade chili cheese innan jag blev vegan och att få uppleva den frasiga friteringen, krämiga fyllningen med hetta från jalapenos igen var helt galen. Så brutalt gott och måste serveras med guacamole och salsa.