Såser & röror

Chokladhummus

Hur gott låter inte det här? Vi tog en god sak (hummus), parade den med en annan smarrig sak (choklad) och fick en underbar chokladhummus!

Kronärtskocksblad
 med dippsåser

Det här är ett riktigt kul sätt att servera kronärtskockor på. Toppa bladen med roliga röror och lägg upp på fat täckta med grovt salt. Vackert och inbjudande.



Smörrebröd med potatis och currymajonnäs

Curry är en populär smaksättare i Danmark, inte minst när det kommer till majonnäs. Det här är en riktig klassiker som är perfekt att göra när du har kokt potatis över.

Bruschetta med kronärtskockspesto och sparris

Den här bruschettan är supergod till fördrinken, som ett lyxigt snacks eller varför inte som en trevlig förrätt? Kronärtskockspesto är även gott som mackfyllning, att dippa grönsaker i eller blanda med nykokt pasta.

Hummus x 5

Här kommer hummus i olika varianter. Jag har medvetet undvikit vitlöken här så att du kan umgås med folk under dagen, men om du vill så kan ½ vitlöksklyfta ge en lagom hint av vitlök.

Svamppesto

En fyllig, smakrik röra att bred på mackan. Extra gott om du toppar med skivad, stekt svamp.