Recept

Världens godaste vegomat

Klassiska semlor

8 feb 2015Klassiska semlor, 12 st Vetebullar 75 g smör, t ex mjölkfritt 2,5 dl mjölk, t ex soja-, mandel- eller havremjölk 25 g jäst 0,75 dl strösocker en...

Potatisbullar med rosépeppar

8 feb 2015De här potatisbullarna är härligt frasiga på utsidan och krämiga på insidan. För variation kan du testa grönpeppar istället.

Citron- och vallmokaka

7 feb 2015Citron- och vallmokaka Citron- och vallmokaka 100 g smör, t ex mjölkfritt smör 2,5 dl mjölk, t ex soja- eller mandelmjölk 1 tsk vitvinsvinäger ri...

Asiatisk ceasarsallad

7 feb 2015Asiatisk ceasarsallad, 2 portioner Ceasardressing
 1 vitlöksklyfta 1 msk riven färsk ingefära 1 dl majonnäs, t ex äggfri ½ msk ljus japansk sojas...

Pumpasoppa med kokos

6 feb 2015Pumpasoppa med kokos, 4 portioner 1,5 kg butternutpumpa 1 gul lök 1 msk röd currypasta 1 burk kokosmjölk, 400 ml 5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtä...

Ajvar relish

6 feb 2015Ajvar Relish, ca 5 dl (10 portioner) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ½ dl olivolja 5 röda paprikor 2 auberginer ev 1–2 röda chilifrukter ½ dl rödvin...

Boston Baked Beans

6 feb 2015Boston Baked Beans
, 4 portioner Tips! Använd en ugnssäker gryta med lock, annars kan du göra ”snabbvarianten” och koka allt i en gryta på spisen i 1...

Purjolöksplättar

6 feb 2015De här purjolöksplättarna är smått beroendeframkallande och värmer ända in i själen. De får en härlig sötma från löken som passar väldigt bra med en någon kryddig sås som t ex ajvar.

Inlagd tofusill

6 feb 2015Tofu tar åt sig smaker på ett fantastiskt sätt och passar utmärkt i ättikbaserade inläggningar. Här är ännu en klassiker som går hem hos alla.