Recept

Världens godaste vegomat

Hemmagjord harissa

22 mar 2015Harissa
 100 g torkad chili, t ex ancho 5 dl vatten 1 röd paprika 2 soltorkade tomater ½ tsk mald kummin ½ tsk mald koriander ½ tsk spiskummin ...

Glutenfritt pajskal

9 mar 2015I den här degen använder vi oss av xantangummi. Det ersätter glutenet och gör degen elastisk och lättarbetat. Du hittar xantangummi i välsorterade mat...

Krämig vegosill med lime

8 feb 2015Krämig vegosill med lime En favorit som är pigg och fräsch i smaken. 1 aubergine 1 dl majonnäs, t ex äggfri 1 dl yoghurt, t ex sojayoghurt 1...

Krämig vegosill med curry och äpple

8 feb 2015Krämig vegosill med curry och äpple Ingen kommer märka att det inte är riktig sill i den här röran. Eller bry sig för den delen, så god är den. Om du...

Vegosill x 2 till julbordet

8 feb 2015Ingen kommer märka att det inte är riktig sill i den här röran. Eller bry sig för den delen, så god är den. Om du inte hittar äggfri majonnäs går den ...

Brysselkålsgratäng med rökt tofu

8 feb 2015En krämig gratäng som balanserar upp den lätta bitterheten i brysselkålen. Vi har lagt till lite rökt tofu, men den går lika bra att utesluta. Gratäng...

Glutenfritt pajskal med quinoa

8 feb 2015Glutenfri pajbotten med quinoa En botten gjord på kokt quinoa ger inte bara ett välkommet tillskott av protein utan även en god, lätt och nötig smak ...

Vaniljsås

8 feb 2015Vaniljkräm, 5 dl 1 vaniljstång ½ dl majsstärkelse 1 dl strösocker 2½ dl mjölk, t ex osötad sojamjölk, havre- eller mandelmjölk 2½ dl grädde, t ex...

Banana split-semlor

8 feb 2015Banana split-semlor, 10 st Vetedeg 150 g smör, t ex mjölkfritt 1 paket jäst, 50 g 2 tsk kardemummakärnor 3 dl mjölk, t ex soja-, havre- eller man...