Recept

Världens godaste vegomat

Vegetarisk vit citronbönhummus med grönsaksröra

17 mar 2020Jag älskar hummus bowls av alla de slag. Det här är ingen regelrätt hummus eftersom den görs på vita bönor, men ah så god den är. Du kan äta den med bröd rakt upp och ner, men den passar så fenomenalt ihop med ratatouille.

Kladdigaste kladdkakan med päron

17 mar 2020Kladdkakans dag firas med den här extremt kladdiga kakan med söta päron i botten och en dekadent chokladsås. Mums!

Harira – vegetarisk marockansk soppa med saffran

16 mar 2020Den här marockanska soppan blir härligt aroma­tisk av kryddor som saffran, kummin, kanel och koriander och är också väldigt mättande då den baseras på både linser och ärtor. Eftersom den smaksätts av saffran brukar det bli en favorit i november när jullängtan så smått börjar smyga sig på.

Vegetarisk indisk fylld tortilla

14 mar 2020Här kommer en twist på baida som är ett fyllt, stekt tunnbröd från Mumbai. Lagom het fyllning och härligt krispig på utsidan.

10 vegetariska rätter med pasta!

13 mar 2020Hyllmeter gapar tomma på pasta i landets butiker efter att folk har bunkrat upp, så här kommer ett gäng helt vegetariska recept med pasta!

Långjästa pumpafröfrallor

12 mar 2020Pumpafrön ger de här frallorna ett härligt krisp. Jäs dem i kylskåpet och baka av dem snabbt strax innan du vill äta dem.

Vegetarisk bouillabaisse med rouille

11 mar 2020Guldig buljong blandat med ett helt färgspektra av grönsaker – det här är utan tvekan en av de vackraste grytor jag har skådat. Här serveras den med med rouille, en halvhet paprikaröra.

Vegetarisk saffranspasta

11 mar 2020Här kommer en snabb pasta med vegokorv, krossade tomater och saffran. En favorit för hela familjen.