Recept

Världens godaste vegomat

Krämig svamppasta med ost

5 jul 2019Den här pastan är underbart krämig och ostig på samma gång, samtidigt som den känns lätt och fyllig på samma gång tack vare svampen. Perfekt comfortfood på nolltid.

Kryddiga linser med rostad blomkål

1 jul 2019Kryddor i överflöd! Rostad blomkål är beroendeframkallande och tillsammans med kryddiga linser har du en riktigt god middag framför dig. Det kan vara gott med tzatziki eller någon variant av hummus på sida.

Enkel blomkålstabbouleh

26 jun 2019Tänk dig en vanlig tabbouleh, men istället för bulgur använder du dig av mixad blomkål! En hög med örter, citron och granatäpple. Så gott!

Msabaha – Krämiga kikärtor med yoghurt och tahini


23 jun 2019Den här röran är inspirerade av Mellanösternfavoriten Msabaha. Tänk hummus fast du inte mixar den... och jag har blandat ner yoghurt för att göra den lättare och friskare. Det här är lätt min favoriträtt just nu.

3 x kalla såser!

20 jun 2019Här kommer tre enkla veganska såser som räddar sommarens alla fester och middagar. Dessutom klara på nolltid!

Våffelpanini med pesto

18 jun 2019

Jag gillar när köksredskapen kan användas till annat än de egentligen är tänkta till och sedan jag upptäckte hur gott det är att våffla mackor har det blivit en brunchfavorit om helgerna eller snabb lunch när man är på språng.

Turkisk köfte kebab med paprikasallad

15 jun 2019Klassiska turkiska grillspett som jag här gör med formbar färs. Det är supersmidigt att bara tina och krydda upp. Gillar du extra hetta kan du ha med kärnorna från den färska chilin, annars skrapar du bort dem.



Tomatsås med tofu och basilika

11 jun 2019Här har du en riktigt snabb vardagsrätt som kräver noll tankeverksamhet. Perfekt när du är trött och hungrig på samma gång. Servera med pasta eller ris. Psst… vill du piffa till den ytterligare kan du röra ner 1 msk röd pesto.

Klassisk krämig potatissallad

9 jun 2019Alla måste ha en klassisk, krämig potatissallad på repertoaren. Den här är så klassisk det bara går med färska örter som ger en smak av sommar.