Sparristoast med ramslöksmajonnäs
19 maj 2020Här har jag blandat allt som är gott just nu: sparris och ramslöks. Det är piggt, fräscht och festligt på samma gång.
Nya favoritmackan med udda topping
19 maj 2020Avokado och banan... på en macka!? Lime!? Chili!? Agavesirap!? Allt låter så weird ihop men blir så gott!
Vegansk Dammsugarkladdkaka
16 maj 2020Frida Svanberg aka. Fridas vegobak gör helt magiskt goda bakverk. Hon blandar allt vi gillar i de mest kreativa och söta kreationerna.
Vegetarisk Tom kha tofu
15 maj 2020Vill du gå ut och käka vego är asiatiska restauranger oftast säkra kort. Den här soppan med kokosmjölk och tofu är lagom het och väldigt smakrik.
Vegetarisk mannagrynsfisk med potatismos och romsås
15 maj 2020Det låter kanske märkligt att göra ”fisk” på mannagryn, men du kommer att bli mäktigt överraskad.
Roti – indiskt tunnbröd
14 maj 2020
Roti eller chapati är ett tunnbröd som äts mest hela tiden i Indien. Det innehåller bara mjöl, vatten och salt, behöver inte jäsa och är ruskigt enkelt att göra.
Vegetarisk zucchinifalafel i pitabröd
13 maj 2020Om en piggt grön zucchini och en frasig falafel skulle få ett kärleksbarn, skulle det vara de här brutalt goda bollarna. Jag kan äta dem som godis framför tv:n, men de gillar ju bäst att få vila i varma pitabröd, omfamnade av tahinisås.
Vegetarisk ”butter chicken”
12 maj 2020Butter chicken eller murg makhani är en favorit på alla indiska restauranger runt om i världen och här kommer en helt vegetarisk variant.
Vegansk smörgåstårta
9 maj 2020Smörgåstårta är den ultimata festmaten och här kommer en helt vegansk variant med en både frisk och rökig fyllning. Jag har även med en grymt god vegansk ost och en blandning av färgglada grönsaker.
Blomkålscurry
8 maj 2020Gul curry sätter fart och färg på allt. Du kan säkert måla väggarna med den om du får slut på riktiga grejer. Här gör curryn grytan gul och förvandlar den från helt okej till helt otrolig.