Vegetarisk brysselkålsgratäng med rökt tofu
8 feb 2015En krämig gratäng som balanserar upp den lätta bitterheten i brysselkålen. Vi har lagt till lite rökt tofu, men den går lika bra att utesluta. Gratäng...
Glutenfritt pajskal med quinoa
8 feb 2015Glutenfri pajbotten med quinoa
En botten gjord på kokt quinoa ger inte bara ett välkommet tillskott av protein utan även en god, lätt och nötig smak ...
Vaniljsås
8 feb 2015Vaniljkräm, 5 dl
1 vaniljstång
½ dl majsstärkelse
1 dl strösocker
2½ dl mjölk, t ex osötad sojamjölk, havre- eller mandelmjölk
2½ dl grädde, t ex...
Banana split-semlor
8 feb 2015Banana split-semlor, 10 st
Vetedeg
150 g smör, t ex mjölkfritt
1 paket jäst, 50 g
2 tsk kardemummakärnor
3 dl mjölk, t ex soja-, havre- eller man...
Kladdig chokladkaka med päron och pekannötter
8 feb 2015Kladdig chokladkaka med päron och pekannötter, 6 portioner
Tänk på att den ska vara riktigt kladdig när du tar ut den, då är den som absolut godast.
...
Äggfri majonnäs
8 feb 2015Många kanske inte vet att det går att göra majonnäs utan ägg, men det går strålande bra och smakar precis lika gott. Allt du behöver är en stavmixer och lite tålamod.
Klassiska semlor
8 feb 2015Klassiska semlor, 12 st
Vetebullar
75 g smör, t ex mjölkfritt
2,5 dl mjölk, t ex soja-, mandel- eller havremjölk
25 g jäst
0,75 dl strösocker
en...
Potatisbullar med rosépeppar
8 feb 2015De här potatisbullarna är härligt frasiga på utsidan och krämiga på insidan. För variation kan du testa grönpeppar istället.
Citron- och vallmokaka
7 feb 2015Citron- och vallmokaka
Citron- och vallmokaka
100 g smör, t ex mjölkfritt smör
2,5 dl mjölk, t ex soja- eller mandelmjölk
1 tsk vitvinsvinäger
ri...
Asiatisk vegetarisk ceasarsallad
7 feb 2015Asiatisk ceasarsallad, 2 portioner
Ceasardressing
1 vitlöksklyfta
1 msk riven färsk ingefära
1 dl majonnäs, t ex äggfri
½ msk ljus japansk sojas...