Annons

Högtider & Buffé

Pan Bagnat – fyllt vegetariskt picknickbröd

Pan bagnat är ett smidigt och i första hand ruskigt gott picknickbröd från södra Frankrike. Principen är att man fyller ett bröd med godsaker och sedan pressar ihop allt med en tyngd så att smakerna verkligen smälter ihop.

Vegetarisk Trerätters i Malou Efter Tio

Menyerna som Mattias bjöd på kom fantastiskt nog från hans nya bok Vegomenyer som är ute i butik, kan köpas här. Recepten på menyerna hittar du på koket.se....

Pepparkakssmoothie!

Den 9 december är pepparkakans dag och det firar vi självklart med en krämig smoothie med smak av... just det: pepparkaka!

Klassisk vegetarisk skagenröra

Skagenröra är en riktigt klassiker och passar både som förrätt som till alla högtider. Tofu, aubergine eller svamp. Det är bara att välja.

Somrigaste potatissalladen

En mumsig sallad med äpple, rödlök, majonnäs mm. Perfekt som en somrig lunch eller tillbehör på midsommarbuffén.

Klassisk vegetarisk smörgåstårta

Inget räddar festen som en ståtlig smörgåstårta. Lika vacker som den är god passar den perfekt till allt från Valborg till sommarbuffén. Förbered helst smörgåstårtan dagen innan så att den får stå till sig lite.