Banana bread-gröt med kokosbananer
Är det här en skål bananbröd? Ungefär. Det är definitivt en våldsamt god havregrynsgröt med smak av banan och kanel som inte tar längre tid att göra än vanlig gröt.
Hallon- och chokladspread
Syndigt god chokladkräm med hallon. Ah! Och så enkelt att göra, tar bara några sekunder att mixa ihop.
Hummus x 5
Här kommer hummus i olika varianter. Jag har medvetet undvikit vitlöken här så att du kan umgås med folk under dagen, men om du vill så kan ½ vitlöksklyfta ge en lagom hint av vitlök.
Mannagrynspudding med bakade körsbär
En lyxigare variant på den klassiska mannagrynsgröten är mannagrynspuddingen. Är du inte sugen på körsbär går det lika bra med persikor, plommon eller päron.
Päronsmoothie med kardemumma
En smoothie är perfekt på morgonen eftersom den går att förbereda dagen innan och slinker ner på nolltid. Ha gärna något fiberrikt i så att du håller dig mätt längre, t ex boveteflingor eller havregryn.
Quinoagröt med vanilj
Quinoa är proppfullt med protein och kostfiber, som gjort för en bra start på dagen.
Tofuröra med svamp
Är du en av alla som har fastnat för färgsprakande tofuröra? Om inte så kommer det här snart att bli en frukostfavorit på helgerna och tillbehören kan variera mellan vegobollar, vegokorvar, marinerad tempeh, rostad potatis m.m.
Klassisk smoothie
Krångligare än så här behöver det inte vara. Havregrynen tillför mättnad och frukten kan du variera efter humör.
Svamppesto
En fyllig, smakrik röra att bred på mackan. Extra gott om du toppar med skivad, stekt svamp.
Svartpepparportabello, paprikapotatis och vita bönor
Det här är en version av den klassiska engelska frukosten. Du kan använda samma marinad till portabellon som till rispapperbacon, men här har vi i stället valt lite styrka från svartpeppar.