Annons

Frukost

Glutenfria morotskakspannkakor


Här kommer den godaste kombinationen av pannkakor och morotskaka! Fulla med fibrer och en perfekt start på dagen... med smak av efterrätt.

Nutellagröt med hasselnötter

Kan det här vara himmelriket i en skål? Havregrynsgröt pimpad med hasselnötskräm, choklad och nötter är allt vad jag behöver just nu!

Vegetariska indiska parathas (fyllda tunnbröd)

Parathas är en typisk frukosträtt och känns härligt lyxig. Jag älskar potatisfyllning men du kan fylla den med andra grönsaker. Många gillar den med chutney och yoghurt, men här gjorde jag en mixa som blev en fräsch örtyoghurt.

Vegetariska matmuffins


För den som avnjuter sin frukost i farten är matmuffins alldeles särskilt smidigt att ta med sig innan man rusar till bussen.

French toast-semla

Jag lovar, det här är sista semmelvarianten! Men det blev sååå gott att jag inte kunde låta bli. Mandelmassefyllda kardemummabullar, stekta gyllene och vända i kardemummasocker.

Latkes – frasiga potatispannkakor

Det här är en judisk rätt som påminner om våra raggmunkar. Jag gillar att göra dem små och steka dem i generöst med olja så att de i princip friteras. Traditionellt serveras de med både crème fraîche och äppelmos, så det är precis vad vi gör här.

Chokladscones

Chokladscones! Finns det något härligare att vakna upp till? Lite smör och någon god marmelad eller sylt på och ja, du dansar upp ur sängen.

Banana split till frukost!

Den klassiska desserten men som frukostmat. Chokladgranola, yoghurt, kokos mm...mmmmm. En frukost att vakna med ett leende till.

Krämig kokosgröt

Det här kaaaan vara världens godaste gröt. Det är havregrynsgröt men extra krämig och fyllig tack vare kokosmjölk och fyllig av mandelsmör.