Den här röran är som en kall bearnaisesås som du gör på vita bönor. Enkelt och gott till rostade rotfrukter, grönsaker och härliga vegobiffar.

25 mar 2020

2 förpackningar vita bönor à 400 g
1 schalottenlök, finhackad
2 tsk vitvinsvinäger
2 msk finhackad färsk dragon eller 1 msk torkad dragon
1 dl rapsolja
salt
vitpeppar

1. Släng ner allt i en matberedare. Mixa till en slät sås.
2. Smaka av med mer dragon, salt och peppar. Tänk på att dragonsmaken utvecklas ju längre den får stå till sig.

Relaterade artiklar