Är det här en skål bananbröd? Ungefär. Det är definitivt en våldsamt god havregrynsgröt med smak av banan och kanel som inte tar längre tid att göra än vanlig gröt.



4 feb 2018

1 portion

Havregrynsgröt med banan och kanel
1 dl havregryn
1 dl vatten
1 dl mjölk, t ex kokos-, mandel-, havre- eller sojadryck
1 banan, mosad
¼ tsk mald kanel
en nypa salt

Stekta kokosbananer

½ banan, skivad
1 msk kokosflingor
kokosolja
mjölk till servering, t ex kokos-, mandel-, havre- eller sojadryck



Havregrynsgröt med banan och kanel

1. Blanda ihop havregryn, vatten, mjölk, banan, kanel och salt i en skål.
2. Koka upp och låt sjuda under omrörning i 2-3 minuter, eller tills gröten är klar.

Stekta kokosbananer

1. Vänd bananskivorna i kokosflingor. Stek dem gyllene i lite kokosolja.
2. Häll upp gröten i en skål och toppa med kokosbananerna. Servera med mjölk.

Relaterade artiklar