4 portioner För glutenfritt alternativ använd glutenfria skorpor
10 kardemummaskorpor
3-4 dl mandelmjölk
4 msk valfri sylt, t ex blåbärssylt
2 dl vispgrädde, t ex soja- eller havrebaserad
färska blåbär
1. Krossa skorporna. Enklast är att lägga dem i en plastpåse och krossa med en kastrull. Häll ner skorporna i en skål och häll på mjölk. Låt stå så att skorporna suger åt sig av mjölken och mjuknar.
2. Fördela skorpblandningen i fyra glas.
3. Klicka på lite sylt över skorporna.
4. Vispa grädden fast och fluffig och skeda över. Dekorera med färska blåbär.
