Vegetarisk Allt-i-ett-pasta med italienska smaker



Den här pastan är så kravlös att man jublar. Bara lägg ner allt i en kastrull, koka upp och koka klart. Plus att den smakar så mycket Italien att man skriker bellissimo.

*i livevideon hade jag i lite för mycket vatten. Hade minskat mängden pasta i receptet men glömt att minska vattenmängden. Men nu stämmer det! :)

4 portioner (12 kr/portion)

300 g spaghetti, gärna fullkorn
400 g tomater, hackade
1 gul lök, skivad
4 vitlöksklyftor, skivade
½ kruka basilika, hackad
2 msk olivolja
2 tsk salt
svartpeppar
8 dl vatten

1. Lägg ner allt i en kastrull.
2. Koka upp och låt sjuda i 8-10 minuter eller tills pastan är al dente. Rör om då och då.