Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Den här pannkakstårtan varvar pannkakor med en mörk chokladfrosting. Toppa med vispad grädde och jordgubbar och du har något som inte bara är barnsligt gott utan väldigt imponerande att duka fram till dina gäster.

Den här krämiga pastasåsen görs på bara tre ingredienser: Rostade rödbetor, hummus och vitlök. Självklart lite pastavatten för att få rätt konsistens, men annars inget annat. Jag använde mig av Sevans Hummus Original både i pastasåsen och vid servering. En supergod hummus som även är god som tillbehör, i en falafelwrap, till sallader mm. Betalt samarbete med Sevan.

Det här är en lyxig och så god start på dagen. Tänk dig en krämig chiapudding gjord på kokosgrädde och vanilj, blandat med hallonsylt och toppad med ett knäckigt täcke av smält socker. Mums!

Den här kokta potatisen blandas med brynt smör, vitlök, citron och örter. Gott tillbehör till, inte minst till sommarens gillat. Psst... Jag testade margarinet Eleplant som har samma egenskaper som smör. Det går att brynas! Det får samma nötiga färg och smak som smör, men är helt växtbaserat.

De här pannkakorna görs på överbliven pasta, t ex nudlar. Bara gör en tjock smet smaksatt med kokos, jordnötssmör och röd curry. Vänd ner pastan och stek sedan till en tjock, krispig, nudelpannkaka. Servera med krispig chiliolja till.