Glutenfri ratatouillepaj

Har du sett en snyggare paj? Svårslagen eller hur? Smiley smile Här har ni receptet på godaste ratatouillepajen!

Bea Szenfelds glutenfria favoritknäcke

Modeskaparen och stilikonen Bea Szenfeld är inte bara vegan, hon sitter även på det godaste fröknäcket. Efter lita snälla ord så delade hon äntligen sig med av receptet. 1 dl solroskärnor 1 dl sesamfrön 1⁄2 dl pumpafrön 1⁄2 dl hela linfrön 2 msk pofiber eller mandelmjöl 1 msk fiberhusk 2,5 dl...

Fajitaenchiladas

Fyllda tortillabröd, toppade med en lagom het salsa. Enkelt och god vardagsmat, precis som det ska vara!

Glutenfritt pajskal

I den här degen använder vi oss av xantangummi. Det ersätter glutenet och gör degen elastisk och lättarbetat. Du hittar xantangummi i välsorterade matbutiker, hälsokosten eller t ex Veganlife och Goodstore. Glutenfritt pajskal 1 dl rismjöl 1 dl majsmjöl ½ dl potatismjöl ½ dl majsstärkelse ½ ts...

Glutenfritt pajskal med quinoa

Glutenfri pajbotten med quinoa En botten gjord på kokt quinoa ger inte bara ett välkommet tillskott av protein utan även en god, lätt och nötig smak och en härlig konsistens. Quinoapajskal 4 dl kokt quinoa (ca 1,5 dl okokt) 1 dl mandelmjöl 1 dl potatismjöl 1 dl sojamjöl 0,5 dl majsstärkelse...