Rökig portabelloburgare med karamelliserad lök

Portabelloburgare är en riktig vegoklassiker och det är minsann inte svårt att förstå varför. Den väldigt ”köttiga” svampen passar strålande med rökiga toner. Och du, den här karamelliserade löken kommer att bli en favorit på sommarens alla fester. Vrålgod!

Perfekta tv-maten: BBQ Bagel

Sommaren bjuder på mycket bra tv och till bra tv krävs det minst lika fantastisk mat. Den här bageln är som gjord för en kväll i soffan.

Krönika: Köttsvikare banar vägen

”Det är som om den moraliska kompassen vad gäller mat försvinner när grillen kommer fram", skriver matskribenten Pia Hall i senaste numret av VEGO.