Festmat

Tortillapaj

Ja, det du ser är sant... och den är helt fantastisk. Taco och tårta i ett, och bara så rätt.

Blinier med tångkaviar

Nej, blinier smakar inte som plättar. De är fluffiga, fylliga och med en mild jästighet som gör sig väldigt bra med den här pigga toppingen. Väldigt klassisk buffékomponent, men helt vegansk och superenkel.

Veganska trerätters x 3

Mattias Kristiansson gästade Malou efter 10 och bjöd på tre trerätters. Helt veganska och helt fantastiska. Här är recept och video!

Trerätters i Malou Efter Tio

Menyerna som Mattias bjöd på kom fantastiskt nog från hans nya bok Vegomenyer som är ute i butik, kan köpas här. Recepten på menyerna hittar du på koket.se....

Saffransrisotto med shiitakebacon

Saffransrisotto är en riktig klassiker och det är lätt att förstå varför. Här fulländar vi den med knaprig shiitakebacon och frisk persiljeolja.

Torta Pasqualina

Det här är en italiensk påskpaj, men vi äter den gärna året runt. Den består av frasig smördeg som omfamnar en blandning av bland annat spenat, kronärts­kocka och basilika.